En esta ocasión nos tocó interpretar un pequeño teatro para explicar los diferentes platos que prepara este cocinero. Nuestra obra se centró en en la coronación de Don Fernando.
El menú comienza con un mirrauste de manzanas, que por si no lo sabéis es una sopa caliente.
Seguirá con unos palominos desmenuzados aderezados con canela y azúcar.
De segundo plato, degustarán berenjenas a la morisca con tocino y mazapanes para dolientes.
Y para terminar este fantástico menú, probaremos la famosa ginestrada de cuaresma.
Todo esto acompañado, como no podía ser de otra manera, del mejor vino de Aragón.
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